韭菜要买头道韭菜味道香。
首先,用温水和面,备用。
韭菜摘好洗干净备用。
把鸡蛋打入碗中备用。
鸡蛋打散后备用。
将粉丝,煮好了,沥干水分,切末备用。
油锅里多放点油,把鸡蛋炒出来备用。
把虾仁洗干净切小丁。还有其它食材弄好了放入盆中。备用
食材弄好后把调料放入盆中,一起搅拌。备用
面皮儿擀好后把馅放上。既可以对折,也可以像包包子一样然后慢慢往下压不用擀。
放入电饼档里边。这个是对折做的,像大饺子一样。
也可以是圆的。这两种做法都可以。
虾仁韭菜馅儿的馅饼做好了。味道真不错。
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