准备材料,鸡翅中洗净后沥干水份备用
在每个鸡翅中两面都划2道口子
称量出腌料加入清水中拌均
将腌料和水的混合物倒入处理好的鸡翅中
拌匀后放入冰箱冷藏腌制12小时以上,中途记得多翻拌几次
腌制好后,烤盘垫锡纸,倒入少许色拉油,用刷子刷匀,再铺上腌制好的鸡翅中
烤箱220度预热5分钟,然后将摆放好鸡翅的烤盘送入烤箱中层烘烤,大约需要烤30分钟
烘烤15分钟后,中途取出烤盘,将每只鸡翅翻一面,翻面后再涂抹一层腌料汁,然后继续送入烤箱烘烤15分钟
再烤15分钟后出炉,香味已经飘满整个屋子啦!
美美享用吧!
鸡翅一定要腌制足够长的时间,烤制时必须垫锡纸,否则烤箱清洗会让你抓狂!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有