青口贝洗净 晾干 旁边备用
葱 培根 蒜 都切末
蒜比较吸油 可以稍多一些橄榄油
蒜蓉金黄了 放上培根
加上青口贝
加上一点点盐 加一勺蚝油提鲜
闷五分钟 大火收下汁 可以准备出锅了
香香的出锅咯……
因为懒 所以用了去壳的青口贝 还是带壳的肉质比较好!亲们还是选带壳的吧
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
闻有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草
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