花生玉米片糖

原料

锅内倒油（炸东西的油量），放入花生后开中小火

油热后用漏勺多搅动花生，并注意观察颜色

花生颜色稍变深后捞出

等油热后再倒入玉米片

炸至变色捞出沥油

另起锅倒入清水和麦芽糖搅拌均匀（小火）

加入白糖

小火慢慢熬制，期间要不停的搅拌

熬成浓稠的糖浆时，倒入花生和玉米片

快速翻炒均匀

倒入铺了油纸的容器中，用铲子压平（没有油纸的话，在容器内刷一层食用油）

放凉后切块就可以吃了

吃不完的密封冷藏最佳