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微波琥珀核桃

都知道孩子多吃核桃好，补脑子，但核桃不好吃，有点苦，每次让孩子吃得都是龇牙咧嘴的，加工成琥珀核桃后就好吃多了。今天就上了微波炉制作的琥珀核桃的法子，简便快捷，口味还好。

七彩的世界
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工艺烤

核桃仁 12-13个核桃左右、冰糖适量、蜂蜜三小勺、色拉油少许、熟白芝麻适量

步骤1/5

核桃剥好，数量可以自己决定，吃多少剥多少，不用太多。
步骤2/5

放微波炉里高火一分钟，取出，搅拌下，再高火一分钟，就基本熟啦。
步骤3/5

小孩白糖吃多不好，我用的是老冰糖，放捣蒜的石臼里捣成细末。
步骤4/5

把捣好的冰糖、三小勺蜂蜜、少许食用油一起倒进核桃肉里，搅拌均匀。
步骤5/5

放微波炉，高火半分钟，拿出来搅拌下，再放进去高火半分钟，一共4-5次，这样糖就全化了，均匀地包裹在核桃上，最后撒上炒熟的白芝麻，一切OK，这就是成品。