准备好自己喜欢的时令蔬菜,经验发现西葫芦、绿豆芽、胡萝卜、香菇、海带、菠菜、辣白菜、煎鸡蛋等混合味道不错。豆芽、菠菜这种易熟的蔬菜焯水即可,其他配菜少油炒熟,加少量盐调味。煎蛋,最好半熟。这次做的是素菜,食肉动物可以准备自己喜欢的肉类,煎五花肉、火腿、培根等等。
米饭打底,摆放配菜。如果有自备石锅是最好的了,有石锅的把锅里摆放如图放到火上加热。直到米饭有少许锅巴为止。
加上煎蛋和辣酱
成品!
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