鲜河虾
将河虾的虾抢,虾须剪掉。剪好一只
虾全部剪好洗净
热锅放油,加入姜片炒香
倒入河虾,翻炒
加入料酒,翻炒
加入香醋,糖,胡椒粉,花椒粉,盐,翻炒
加入生抽,大蒜,翻炒10下
做好了,出锅,盛盘。
鲜活海虾吃法很多,除了白灼最能保住营养外,想换换口味,还可以做道“蒜茸开边虾”:
温馨提示:花生油必须经过大火烧开至油温升到8成热,才能将虾一下子“炸开了花”,虾
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