焗蔓越莓吐司布丁

步骤1/9

吐司切掉边皮，中心面包九等分

步骤2/9

鸡蛋打散

步骤3/9

在蛋液中加入细砂糖、淡奶油、香草精搅打均匀

步骤4/9

黄油隔热水融化

步骤5/9

将黄油均匀地刷在焗碗底部

步骤6/9

把吐司块浸入蛋奶液几秒，均匀包裹

步骤7/9

将浸泡好的吐司块放入焗碗中

步骤8/9

在吐司块上均匀撒上蔓越莓干

步骤9/9

烤盘内放入1-2cm高清水，将焗碗放入烤盘，烤箱预热到170度，烤盘放到中层，烤35分钟左右，至表面金黄即可。