备好材料,苹果切丁泡盐水备用。
淡奶油和牛奶白糖放入奶锅中
边加热边搅拌至糖融化,关火,晾凉。
晾凉后,筛入低粉,把蛋黄加入,
搅拌均匀
过筛
把提前泡过盐水的苹果丁放在挞皮里,倒入蛋挞水。
预热烤箱,中层,上下火,210度烤25分钟。
烤好了
配上花茶
哈哈哈,好吃!
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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