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桂花桃胶皂角米炖燕窝

春天是万物复苏的季节，在喂饱肚子的同时，不要忘了让我们的肌肤也吃饱喝足。桃胶、皂角米、燕窝都富含胶原蛋白，是春季滋补养颜圣品。

April的厨房日记
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燕窝 3克、桃胶 5-8粒、皂角米 5-8粒、冰糖适量、干桂花 2茶匙

步骤1/4

燕窝、皂角米、桃胶放入清水中浸泡一晚。天热的话最好放进冰箱冷藏。
步骤2/4

将泡发好的皂角米、桃胶、燕窝清洗后放入炖盅，2茶匙干桂花、水，隔水炖40分-1小时（喜欢比较Q弹的口感就少炖一会，软糯的多炖一会），出锅前10分钟放冰糖，待冰糖完全融化后出锅。
步骤3/4

一碗营养美味的甜品完成！
步骤4/4

吃上一口，Q弹爽滑，伴着淡淡的桂花香，满足。