莴笋炒百合

步骤1/7

百合剥成瓣洗净备用。

步骤2/7

莴笋去皮洗净斜刀切成块备用。

步骤3/7

红椒去籽切成百合大的块，蒜去皮切片备用。

步骤4/7

炒锅上火放入食用油，爆香蒜片。

步骤5/7

放入红椒翻炒翻炒。

步骤6/7

放入莴笋和百合翻炒均匀，加入半小碗水盖上盖子焖一分钟至百合边缘变透明百合熟了。

步骤7/7

加入盐和鸡精翻炒均匀，少量水淀粉勾芡一下即可出锅。