孩子不喜欢吃绿色蔬菜,而他眼睛近视,为了让他补充营养,把菜做成他爱吃的水饺,一顿能吃20多个,营养也全面了
肥瘦相间的猪肉,先用淘米水浸泡几分钟,冲洗干净
将冲洗干净的猪肉剁成肉糜
放一撮花椒煮水,开了之后,需煮几分钟,晾温之后加入肉馅中,顺一个方向搅拌,加入葱花末,姜末,花椒粉,胡椒粉,耗油,酱油,味精搅拌均匀
菠菜洗净,兑水
菠菜剁碎加入肉馅中,锅中倒适量油,放几粒花椒,炝出香味,放温凉,加入饺馅,搅拌均匀
条件有限,饺皮买的现成的
我做了一盘锅贴
煮了一部分水饺
步骤9/9特别提示,菠菜兑水时间不要过长,水开放入半分钟捞出,过冷水,需要浸透
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