地皮菜
准备材料
切韭菜，不用切的很小
和面----用100度的水烫百分之七十到八十范围的面，然后用凉水和匀，最少要醒半小时以上。
和好的馅
过程
包好的蒸饺
放些大油一点也不会出水
蒸好的蒸饺
很香很鲜
再配一碗燕麦粥，完美。
不错
素的韭菜馅，一定要把油和先拌好后才可以放盐，油放一点大油会更好些。
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