切好食材
滚水抄熟绿豆芽,捞出来,再拆油麦菜
注音分开抄熟,备用
煎蛋,嫩一点 。再炒熟胡萝卜丝和香菇丝
调料准备好
把菜摆好在米上,加上调料
拌好啦
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油的质量以呈稀糊状,无渣粒杂质,色红褐色至棕褐色,鲜艳有光泽,具特有的香和酯香
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