其实我一开始买海南红糖,呃…仅仅是因为它够香醇,煮奶茶再合适不过了。后来买多了,才慢慢地从各个渠道了解到它富含的营养价值,和传承了600多年的制糖工艺。今天就把我私藏的红糖奶茶方子分享给大家,希望大家喜欢。
将红糖切小块
牛奶中小火加热,微沸后放入红茶包
持续搅拌以防煮沸
放入适量海南红糖搅拌均匀
充分煮出茶色后捞出茶包
关火静置5分钟,捞出凝结的奶皮
过筛滤出杂质
从手心传来的温度
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
红糖对老年体弱,特别是大病初愈的人,还有极好的疗虚进补作用红糖对血管硬化能起到一
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