百合无花果煲猪腱

步骤1/6

猪腱切大块备用；

步骤2/6

锅中热水，把姜片连同腱子肉一起下锅焯一下血水，再洗净沥干备用；

步骤3/6

百合，芡实，薏米，陈皮过水洗净，无花果洗净后稍为掰开一下，方便出味；

步骤4/6

胡萝卜去皮，切滚刀块备用；

步骤5/6

煲中煮约3-4L的水，水开后把所有备好的材料烧开约5分钟

步骤6/6

转小火煲约2小时即可，食用前加少许盐调味！（我转移至电饭煲用煲汤模式煲两个小时，这样可以免看火或者煲干水都不知道啦）