翡翠白菜水饺

步骤1/9

先做饺子馅儿，韭菜切碎，加炒熟的鸡蛋，把所有材料加到一起，拌匀

步骤2/9

把菠菜烫熟，加少许水放进料理机搅碎，过滤出汁。

步骤3/9

一份面粉加菠菜汁和成绿色的面，一份面粉加清水和成白色的面。

步骤4/9

揉成两个长条

步骤5/9

把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。

步骤6/9

切成剂子。

步骤7/9

擀成皮。

步骤8/9

包法是，放馅儿，对折，两手的拇指食指往中间挤。

步骤9/9

出锅。