炸鸡沙拉

步骤1/9

鸡脯肉用盐水洗干净待用

步骤2/9

取一半鸡肉剁碎， 放入碗中加入盐，糖，料酒，胡椒粉、半个鸡蛋清搅打均匀上劲。手上摸点水或油，把鸡肉泥弄成鸡块那么大，放入蛋液里面滚滚裹上炸鸡粉

步骤3/9

鸡肉切成小丁，放入新奥尔良烤肉料、盐腌制入味。 再放入蛋液，抓均拌匀。把鸡肉放入面包屑中，摇晃盛器，让鸡肉快速均匀的裹上面包屑

步骤4/9

将裹好炸鸡粉的鸡块放入空气炸锅，炸制金黄

步骤5/9

鸡肉依次都裹好面包屑，将鸡肉放入7成热的油锅中炸制

步骤6/9

球形包菜切成细丝，加入一点盐和黑胡椒粉、沙拉酱搅拌均匀

步骤7/9

把炸好的炸鸡放在包菜丝上，放上切好的小番茄

步骤8/9

挤上沙拉酱，就可以开吃了

步骤9/9

加了生菜沙拉和小番茄的炸鸡，怎么吃也不油腻