家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

黑土猪杂鸡蛋粥

南宁40年第一次来了个雨加雪，难得有好朋友从乡下回来特地带回来的博白黑土猪，猪杂煮粥绝对是不二选择，来一碗真是寒冬里最好的暖身暖胃佳品！

倩51
11324人浏览 / 68人收藏

难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

黑土猪杂鸡蛋粥热量：752 千卡

脂肪：14.41克
蛋白质：19.66克
碳水化合物：78.42克

查看详细信息

食材主料/辅料

黑土猪杂 250克、鸡蛋 2个、大米适量

黑土猪杂鸡蛋粥的做法步骤

步骤1/5

滚水把粥煮好，米和水的比例1:4
步骤2/5

猪肝，猪肉，粉肠，提前用盐油姜腌好
步骤3/5

小火熬粥20分钟左右，把腌好的猪杂加入，小火熬10分钟
步骤4/5

把鸡蛋打碎，加入，继续小火熬3-5分钟，期间不断搅拌
步骤5/5

出锅盛碗前加少许盐调味，好香，有木有……

菜谱分类 >>

鸡蛋粥的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有