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纯玉米发糕健身好伴侣

玉米发糕一般会添加小麦粉，为了口感松软。而对于在健身的我来说一直想要纯玉米的发糕。于是尝试了一把，并且添加了大枣，以改善口感。结果虽然有些硬，但是大枣的微甜使得口感改善不少。有点点栗子的感觉。还不错！

月牙泉1
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间1-2小时

厨具其它厨具

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纯玉米发糕健身好伴侣热量：1456 千卡

脂肪：5.56克
蛋白质：51.46克
碳水化合物：122.35克

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食材主料/辅料

玉米粉 400克、水 200克、煮熟的大枣 180克、发酵粉 4克、干大枣 4颗

纯玉米发糕健身好伴侣的做法步骤

步骤1/8

纯玉米面粉发入盆中
步骤2/8

用水煮好的大枣去掉皮和核
步骤3/8

将大枣肉加入玉米粉
步骤4/8

再加入水和均匀
步骤5/8

放入烤盘整形
步骤6/8

再加上大枣粒，去核的（本环节也可以不加）
步骤7/8

烤箱40度发面一个小时；再190度烤20分钟
步骤8/8

烤好的发糕卖相虽然一般，也没有发起来多少，但是香甜酥酥，我爱吃。最重要的是健康！

主食发糕电烤箱菜谱分类 >>

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