圣诞拐杖﹠棒棒糖饼干

步骤1/11

软化的黄油加入糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀

步骤2/11

分2次加入蛋白打发

步骤3/11

此时红色面团可加入红色色素（我是原色、红色面团分开2次做的哦）

步骤4/11

筛入低筋面粉，拌匀后放冰箱冷藏半小时

步骤5/11

两色面团分别取10克每个的小面团，搓成5cm左右的长条，然后再反方向旋转合并起来

步骤6/11

搓成12cm左右的较细的长条，然后再做成一个钩钩的形状，做成圣诞拐杖

步骤7/11

棒棒糖即是如此，只不过要搓成较细较长的长条，这样卷起来的圈数才会多、才会更好看，卷起后插上竹签（要顺着同一个方向搓，不要来回搓，否则会裂开）

步骤8/11

做好的圣诞拐杖跟棒棒糖放入铺有油纸的烤盘中

步骤9/11

烤箱提前预热好，上火150度，下火140度，烤20分钟左右就好啦

步骤10/11

成品

步骤11/11

美美哒