准备材料
猪腿骨洗净,焯水备用
焯好的腿骨重新换水放到锅中,大火煮开,撇净浮沫和油脂
放入花椒、八角和葱姜,滴少许醋,转小火炖一个小时
放入切块的冬瓜,撒适量盐,倒少许味极鲜,将冬瓜炖烂
关火,放入香菜即可
冬瓜的选购选购冬瓜时,应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不
冬瓜的功效与作用1。减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0。7%具有改善血糖水平、降低
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