阴了几天的天,今儿终于放晴了。阳光晒在这个冬日的早晨,幸福感就这么自然而生。卷一点白白糯糯的糯米犹如那雪,撒上红糖芝麻核桃,软软绵绵甜甜,再配上一杯热豆浆。。。一天又开始咯!
糯米粉加温热水揉成面团
不粘手无白粉即可
锅中刷上一层薄薄的油
把糯米团分3团按扁放入锅中一边转一遍按压,直到成为一张圆圆的薄饼状(这一步不会的可以借助擀面杖,就和擀饼一样,擀成薄饼再放入锅中煎)
煎至表面微黄带点透明就好了,趁热撒上红糖卷起
芝麻核桃也一样卷起
卷成条状切段开吃!嫌麻烦的可以整条直接吃就是太狼狈啦!
满口幸福感!2个口味你更喜欢哪个呢?
糯米团趁热卷,切的时候刀上沾点水放粘。做了就趁热吃,冷了就不糯了。
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