第二次包馄饨,比上次卖相,味道都有了很大的进步,宝宝很爱吃呢。
这是上次拍的,这次忘拍了。猪肉馅加鸡蛋、胡萝卜末、盐少许、酱油一两滴上色
包元宝馄饨。。。
备好底料:紫菜撕小块,虾米皮、香油、酱油、盐少许。
坐等水开。水开后用勺子舀少许热水加到碗里,然后下馄饨。大概十分钟左右,馄饨皮透明后关火盛出。
元宝馄饨好了!!宝宝吃了五六个呢。补钙佳品。
5公斤食盐25克鲜虾仁250克净青鱼肉250克蛋皮丝500克鸡蛋清300克鲜鸡蛋
馄饨皮的做法面粉加凉水、一点碱和成面团,将整块面分成不超过二吋见方之小块加干面粉
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