最喜欢吃的凉菜,没有之一!特别开胃爽口。有时候弄来当零食吃!哈哈
家里仅有的三个辣椒。皮蛋拨壳备用(皮蛋煮一下的话更容易拨壳切片)
把辣椒串在一次性筷子上烧黑
现在已经超级香,流口水了
青椒用手去皮
抓住青椒蒂用筷子把青椒撕成细条,切蒂。
加麻油少许陈醋拌匀
放皮蛋加少许蒜蓉剁椒完成?!吃的时候再把它们搅到一起吃超美味!百吃不腻!
陈醋的营养分析醋可以开胃,促进唾液和胃液的分泌,帮助消化吸收,使食欲旺盛,消食化
陈醋的选购技巧优质醋颜色呈棕红或褐色(白醋为无色澄清液体)、澄清、无悬浮物和沉淀
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