蚕蛹用开水焯熟
用剪刀先剪一小口,再沿着周围剪开后分成两半;
放入料酒,盐,淀粉,搅拌均匀;
烧热油,油温我是先放一个下去冒油泡了,再把剩下的都放入油锅炸,炸到有沙沙声捞出,再炸一次,这样比较酥;
锅放少许油,放入胡萝卜和葱煸炒;
应该先放花椒和辣椒的,因为我的花椒和辣椒是先炸好的,所以是炒好胡萝卜才放的;
放入炸好的蚕蛹,再加上适量的盐和味精翻炒几下就可出锅了*^_^*
装盘了^ω^
蛹是纯绿色食品,蛋白质含量极高,据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。那么蚕蛹
蚕蛹的营养价值:是绝对的高蛋白食品,民间有几个蚕蛹顶一个蛋的蛋白质含量的说法还是
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