花生小小酥

所需要的材料，因为家里没有糖粉，所以用白糖代替。（白糖放搅拌机里搅拌就成糖粉咯）

炒花生，炒完后就用搅拌机搅碎待用，没有搅拌机就用东西压碎。

黄油融化后加入糖粉，蛋黄一起搅拌成体积变大大概这样子。（可以用电动打蛋器比较省时省力。）

加入过筛的低筋面粉。

搅拌均匀。

加入之前压碎的花生米。搅拌均匀成面团。

将面团弄成小圆球，然后稍微压一下，扫上蛋黄，撒点黑芝麻。

进烤箱之前要先预热，然后将花生酥放进烤箱，175度烤10分钟。（每家的烤箱不一样，要注意按实际情况来进行。）

烤好的样子。

花生小酥完成。