步骤1/5牛奶倒入小锅加热,不烧开即可
步骤2/5蛋黄蛋白分离,蛋黄中加入白砂糖
步骤3/5牛奶加热后,待冷却后,慢慢倒入蛋黄液中(一边倒入一边搅拌)
步骤4/5倒入布丁瓶中,大火加热10-15分钟
冷却后放入自己喜欢的水果或葡萄干就OK了
冷却之后可以用水果或葡萄干装饰顶部,所以蛋液倒入瓶中可以不要太满
材料:蛋白1个,糖100克,明胶15克,水160cc,玉米粉1200-1400克
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
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