嘻嘻,说来也巧,无意间在视频‘菓酱菓酱’中看到的。觉得挺简单的就试着做了下,软软糯糯的,挺适合当餐后甜品的。
准备好糯米粉 红糖 芝麻 花生 鸡蛋一个
鸡蛋用筷子打散搅匀备用
多次少放倒入糯米粉中
糯米团揉到这种程度就差不多了
盆里撒入少量糯米粉 ,把糯米团揉成小圆球置放几分钟
水烧开就可以放入糯米球了
干花生搓皮后捣碎,加入白芝麻会更香哦!
时间来不及了,直接把红糖用少量开水烫化备用,把糯米丸捞出淋上红糖,撒上芝麻花生碎
开吃,再来一碗紫薯银耳粥,味道棒棒哒!
不知道大家会不会遇到相同的问题,感觉煮的差不多的时候打开电饭锅, 糯米球有的漂在上面,有的还沉在锅里,会不会有种没煮熟的赶脚?!哈哈,其实是糯米球粘在锅底了!!这时用勺子轻轻搅动一下就好了。今天时间有点紧,红糖是用热水冲的,小火熬下味道会更好哦! 大家如果有不同的做法也可以分享下哦!
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