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回锅土豆藕片

轮回前是萝卜
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藕片适量、土豆片适量、自制辣酱适量、老干妈适量、蒜末适量、干辣椒适量、葱适量

步骤1/5

将藕和土豆切片建议切薄一点
步骤2/5将藕片和土豆片放开水里抄一下半熟后捞出来均匀的撒上淀粉
步骤3/5然后将裹了淀粉的藕片和土豆片炸至金黄后捞出待用
步骤4/5将自制辣酱和老干妈各一勺放入适量的盐糖水搅匀待用
步骤5/5

将锅内的油倒出一部分留下把切好的葱和蒜末先入锅然后将干辣椒也放入呛出香味后再干辣椒变黑之前赶紧将藕和土豆放锅里翻炒后把调好的辣酱料倒进去继续翻炒均匀后成盘拿出～完成～