秋天的午后还是有点热的。。突然有想吃冰淇淋的冲动。。家里正好有南瓜,也有昨天剩下的淡奶油。。可以组合成什么?南瓜糕冰冰凉凉伴上桂花的香气和蜂蜜的清甜。。作为下午茶点应该是极好的。。健康又美味
南瓜洗净去皮,上锅蒸熟
放入搅拌机搅拌成泥
吉利丁片用冷水泡软。。拧干水趁热放入南瓜泥里继续搅拌至融化
趁南瓜糊冷却的时间将淡奶油?奶粉打发
打发至奶昔状就OK啦
挑一半奶油进南瓜糊搅拌均匀。。再加入另外一半搅拌均匀
倒入事先准备好的容器里。。放入冰箱冷藏室
成型后拿出摆盘。。倒上桂花蜂蜜。。
各种形状。。可以开动啦。。哇啦啦啦
南瓜糕本身没有加糖,靠的是南瓜的甜度。。喜欢甜食的亲们可以适量加糖
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