炸煮鸡蛋

步骤1/8

熟鸡蛋切2厘米厚片。

步骤2/8

1个全蛋液＋2勺淀粉＋2勺面粉＋适量水调制成糊。

步骤3/8

糊能挂筷子，加十三香，咸盐搅拌均匀。

步骤4/8

鸡蛋片依次挂浆，两面沾面包糠。

步骤5/8

蛋白不容易沾取面包糠。

步骤6/8

锅内热油烧到筷子下去有油花泛起。

步骤7/8

依次夹鸡蛋入油炸到两面金黄。

步骤8/8

完成！（我没有复炸哦）