桂花南瓜糕

步骤1/10

南瓜去皮洗净切块，放入蒸锅内蒸8分钟左右。

步骤2/10

吉利丁片放入冷开水里浸泡。

步骤3/10

蒸好的南瓜放入搅拌机内，开小档搅拌4、5分钟。

步骤4/10

趁热时，将吉利丁片挤干水分放入搅拌好的南瓜糊里，搅拌均匀。

步骤5/10

趁南瓜糊冷却时间里，将淡奶油里加奶粉打发至浓稠状。

步骤6/10

等南瓜糊接近常温时，加入打发好的一半淡奶油，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

步骤7/10

再加入剩余的淡奶油，翻拌均匀。

步骤8/10

倒入事先准备好的容器里，震两下放入冰箱3个小时左右。

步骤9/10

拿出切块，将桂花糖浇上。

步骤10/10

成品。