用料图。
黄油软化后加入鸡蛋和绵白糖搅拌均匀。
倒入低筋面粉。
揉成面团饧30分钟。
饧好的面团用擀面杖擀成0。5CM左右的厚度,再把边角去掉切成长方形。
再用刀切成小条。
把切的小条用手扭几圈,放在铺了油纸的烤盘上。
在饼干生坯上刷上一层鸡蛋液。
放入预热180度的烤箱烤20钟左右至阿拉棒表面金黄色即可关火,放凉食用。
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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