自制榴莲千层榴莲蛋糕有外卖的，哈哈哈

步骤1/10

鸡蛋+糖 放入盆里搅拌均匀；

步骤2/10

加入牛奶并搅拌均匀，筛入低粉搅拌成稀面糊；

步骤3/10

黄油隔水溶化成液状，倒入面糊搅拌均匀；然后过筛，放入冰箱冷藏半小时；

步骤4/10

不粘平底锅用小火加热，舀一勺面糊入锅，快整转动，让面糊薄薄的铺在锅底（太厚了影响口感），不要翻面，待饼皮鼓气小泡泡就好了；

步骤5/10

依次煎好蛋皮，大约煎出12张，放凉待用；

步骤6/10

打发淡奶油，需要充分打分，如果太软制作过程中要整整12层容易塌；

步骤7/10

榴莲取肉，然后用料理机搅拌成肉泥；

步骤8/10

把未煎蛋皮的一面朝上放于裱花台上，铺上打发的奶油，抹平，然后再盖上饼皮，依次制作3层（底层需要多放蛋皮），到第4层先抹上奶油，再铺上一层厚厚的榴莲肉，再抹上奶油，然后把饼皮盖上，再铺上一层厚厚的榴莲肉，这样依次制作，分别在第4层，第6层，第8层，第11层铺上榴莲肉泥，第12层覆盖最后一层蛋皮就好喽！

步骤9/10

制作好后，放入冷藏（冷藏后可以定型）

步骤10/10

这个蛋糕最近好象很火啊，好像大家都在谈论并吃着这个蛋糕，我这个馋人当然不能错过了，立刻做，立刻吃。