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干煸蚕蛹风味别具,口感软嫩鲜香,营养丰富

炒好的蚕蛹在红绿相间的配料中散发出诱人的香味

蚕蛹有七个蚕蛹一个蛋的说法

含有丰富的蛋白质和多种氨基酸

是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品

蚕蛹可以很好的降血脂、降胆固醇,对脂肪代谢也有一定的调节作用

放逐的青春
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难度普通 口味微辣 工艺 时间10-20分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

蚕蛹 500克、 适量、 适量、 干辣椒 适量、 八角 1个、 香菜 1棵、 适量

干煸蚕蛹的做法步骤

小窍门
1:蚕蛹用淡盐水煮一下,一是可以杀菌,二是炒起来蚕蛹不爆肚还容易入味
2:炒时油稍微多一点,干煸的时间长一点,吃起来更香
3:除了盐不需要再添加别的调料,这样才能凸显蚕蛹纯正的原香
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