这道清水芦笋做法非常简单,但却很好的保留了芦笋原有的清甜,让味蕾恢复它的直觉,去感知食物的原味!
准备好一大碗冰水,芦笋洗净切成适合的长度备用。烧一锅水,水开后把芦笋放进去,水再次开后再煮半分钟。即刻捞出芦笋放到准备好的冰水里,一分钟后捞出,沥干水分即可食用
芦笋尽量选粗一点嫩一点的。冰水不仅保留了芦笋的翠绿,也让芦笋更清甜!
食材良药经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力
芦笋尖端生长力茂盛,产地采收时就必须趁著晨光尚弱,收割夜里刚冒出土的芦笋,动作要
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