美轮美奂的韩式裱花蛋糕

步骤1/18

黄油切小块软化，倒入白砂糖

步骤2/18

搅打至发白蓬松，鸡蛋回至室温，打散

步骤3/18

分次倒入黄油中，搅拌均匀

步骤4/18

低筋粉分2~3次筛入黄油蛋液中

步骤5/18

搅拌均匀，面糊会很稠，根据面糊的稀稠程度倒入牛奶，不要太多，搅拌均匀即可

步骤6/18

12连模里放入蛋糕纸

步骤7/18

烤箱预热，180度，把面糊倒入模具，5~6分满即可 180度烤17分钟左右，时间请根据自己家温度和蛋糕上色调节

步骤8/18

等蛋糕冷却取出，去掉蛋糕上面高出纸杯的部分

步骤9/18

开始裱花，取部分意式奶油霜加入适量色素，调出自己想要的颜色，填入装好花嘴的裱花袋内，将油纸裁成大约30mm*30mm的大小，用一点点奶油霜黏在裱花钉上，在油纸上裱出各式花朵造型

步骤10/18

把裱好的花连同油纸一起放进烤盘，然后整盘花放进冰箱，冷藏一个小时以上

步骤11/18

取少量原色奶油霜在杯子蛋糕表面上涂抹均匀，然后用花剪将冷藏后变硬的花从油纸上取下来，放到蛋糕上

步骤12/18

最后调绿色奶油霜用裱叶子的花嘴裱上叶子，漂亮的韩式裱花杯子蛋糕就完成了！

步骤13/18

把杯子蛋糕换成普通的圆形蛋糕坯，就可以做出经典的韩式裱花花环蛋糕

步骤14/18

成品欣赏

步骤15/18

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步骤16/18

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步骤17/18

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步骤18/18

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