芒果班戟是一款常见的甜品,鲜嫩的奶油搭配甜美的芒果,让人不禁全身都融入其中。
鸡蛋加入糖粉中搅打均匀。2.倒入牛奶搅拌均匀
筛入低筋面粉轻轻搅拌均匀
黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀
静置20分钟左右。 6.将静置过的材料过筛成细腻的面糊水。
平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。 8.等表面凝结成半透明状
做好的面皮静置晾凉冷却。 10.这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋机打发,提起打蛋器有小尖角。
芒果切出小长条粒。 12.冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上芒果条。
再抹上一层奶油,然后对折两次包起来。 14.倒过来收口朝下。
吃的时候用小刀从中间轻轻切开呈现完美芒果班戟。
做好的成品哦~~~
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