不用烤箱直接做蛋糕哦
蛋清和蛋黄分离后,取蛋清部分,加入牛奶,面粉,左右前后打,每次打加入适量白糖,分三次打 ,每次10分钟直到筷子上得糊状粘稠不轻易掉下
蛋黄部分,加入糖,面粉茶油,继续打,直至均匀
把打好的蛋清蛋黄部分和在一起,放入电饭煲,按下煮饭20分钟后,灯灭,再按次煮饭,20分钟后就OK啦
锅里多放些油 不粘锅
成品,
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
蛋糕八大打法戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉
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