原料:龙骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒。
做法:
1、将龙骨洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱切葱花,姜切片。
2、龙骨放入锅中大火煮开,去血水后捞出冷水洗净。
3、瓦煲中一次性放足水,放入龙骨、姜片、料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
4、放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止。
5、放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦。
步骤1/3··················
步骤2/3····
步骤3/3··········
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