银杏少许
把里面芯去掉
银耳泡发,红枣切开
锅里放适量水,放银耳,银杏,红枣,炖一个小时(一定要有耐心,炖出来的银耳很滑润),最后放冰糖融化出锅
出锅了
再来一张
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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