食材洗好切好。如果用腊肉更好,切成小片比较容易成形。腊肠的话就容易炒碎。
姜蒜辣椒先入油锅煸炒
放腊肠,里面有肥肉,煸一下可以把香味逼出来。腊肠本身是辣味腌制的,就没有放太多辣椒。
步骤4/51分钟后放鸡蛋干和藜蒿,快速大火翻炒,加少许盐。注意腊肠已经是咸的了。3分钟即可出锅。
超有食欲的。多吃1碗米饭。。
藜蒿尽量买粗一些的,而且炒菜时最后入锅。否则很容易老且干巴。
想要火烧小米辣好吃,第一关就是原材料,我们应该挑选成熟的云南红色小米辣,个头不能
鄱阳湖盛产藜蒿,每年阳春三月,也是藜蒿盛产的季节,南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉,俗
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