樱花水信玄饼

盐渍樱花用清水泡两个小时以上，期间要常换水，因为真的很咸，后来发现用热水浸泡的话，花瓣可以开得很快

200ml的纯净水烧开后加入三块冰糖搅拌化后，加入5g白凉粉搅拌化后继续加热两分钟后关火，稍稍放凉，倒入模具，用筷子把樱花轻轻放进去，静置一小时，也可以放入冰箱

从模具倒出来，很美吧，喜欢甜口的朋友可以浇蜂蜜或玫瑰花酱吃

我还做了俩茉莉花的，但是茉莉花轻，沉不下去，而且遇热花瓣就变透明，所以还是建议用樱花