珍珠丸子

步骤1/8

五花肉做成肉泥，豆腐切小片，葱、姜、胡萝卜切碎末

步骤2/8

备好盐、鸡精、酱油、十三香

步骤3/8

将步骤1--2真的材料混合在一起顺时针搅上劲

步骤4/8

将糯米浸泡一段时间，沥干水，放在平盘中备用

步骤5/8

将步骤3中的馅子揉成大小均匀的球状，放在4的糯米中滚上一层糯米。

步骤6/8

将珍珠丸子逐个做好

步骤7/8

做好的丸子冷水上锅蒸熟，大火15min即可。

步骤8/8

珍珠丸子外糯里香，好看又好吃。