食材:卤好的锁骨,香油,调味鲜。调料:卤汁,耗油,生抽,孜然粉,花椒粉,青红椒丁,蒜米,辣椒油、做法,1、把所有的调料倒进冷锅里拌匀,或倒进一个大碗里拌匀。2、再把卤好的锁骨倒进去拌匀,3、淋上香油,调入调味鲜即成。
卤好的锁骨。
青红椒切丁,蒜用大蒜模具打成蒜米。
把切好的料调倒进冷锅里,加入所需要的调料炒匀。
加入卤好的锁骨炒匀。
调放香油,调味鲜。
也锅装盘即成。
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