慢慢在食情中获得越来越多的感动和鼓励。儿子称妈妈为美食大厨,老公也经常给予鼓励,正是他们的认同,才使我有格外饱满的热情,积极投身在厨房这个爱的小天地吧。今天是周末,更可以有充裕的时间为家人准备早餐了。这款香蕉松饼,简单易做。零厨艺也能做的超级好吃,还不来试试吗?
准备好面粉、牛奶、鸡蛋和香蕉
香蕉用小勺切成碎段
再用勺子按压成香蕉泥。按压时一股香气扑面而来
将香蕉泥、鸡蛋和牛奶加入面粉中
以筷子或打蛋器等充分搅拌均匀,越细腻越好
平底锅滴入少许橄榄油,也可以不加,更健康。不过我用的是美的one touch智能烹饪机,它是我的早餐神器
一面煎熟后翻面,香浓可口的香蕉松饼出炉咯
成品图
成品图
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一枚普通鸡蛋大约为50g,一枚香蕉约160-170g,不要用太小的芭蕉代替。这样配比面糊是最合适的。
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