取粥米50克,淘洗干净。(米袋的说明上写淘洗不要超三遍,我想是因为米比较碎,过度淘洗会使米中营养成分流失吧)
加入适量的水(250克至300克左右),我用的这个小炖锅,是一人份的。
将配好的米和水倒入小锅中。
煮沸。
煮沸后重新倒回炖锅里。
取3克西洋参片,冲洗一下。
加入炖锅中,小火慢熬。
熬至浓稠即可。
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