第一步先把鸡腿沥干水分,放入玻璃碗中用糖,盐,料酒腌制20分钟充分入味。
第二步分几个盘子装入面包康、玉米淀粉、鸡蛋液,准备工作做好。
第三步入味的鸡腿可以用水飞一下更容易熟,也可以把鸡腿上面的血泡沬飞出来,更加卫生。也可以省略不做。
第四步把鸡腿裏上一层玉米淀粉鸡蛋液,面包康,顺序一定要对,锅中放油,中火油炸,不一会儿,香酥美味鸡腿就做好了,开吃!
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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