蛋黄与蛋清分离,蛋黄与一小部分糖搅拌,加入面粉油搅拌均匀,蛋清加糖搅拌,盆倒过来,蛋清不会掉,蛋清倒入蛋黄中搅匀
放入170度高温烤30分钟
打发奶油,装盘
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
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